COLD CHE
COLD CHE 本日の冷たいチェー 600円
日替わりでご用意しています。本日のチェーはスタッフまでお尋ね下さい。
ベトナムの伝統的な甘味「Che(チェー)」は、日本のぜんざいのようなスイーツ。ベトナムの庶民のおやつです。
豆類、ココナッツミルク、タピオカ、フルーツなど、いろいろな天然素材を組み合わせて作ります。チェーとは、本来温かいものですが、それが暑い時期、暑い地方などで井戸の水で冷やして食べるようになり、近年になってカチ割り氷を入れて食べるものが登場しました。かき氷のチェーは、氷と中身をよくかき混ぜてお召し上がりいただくと、バランスよく美味しく召し上がれます。
※写真はイメージです。
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