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ベトナム食材教室・フランスパンの粋
フォン先生
ベトナムの食材を使用して、ヘルシーで簡単な料理の紹介第3回目は、パンです。フランスの影響を受けたベトナム料理にはパンも欠かせない食材の一つです。今回はフランスパンを使用して、ベトナムサンドイッチ「バイン・ミー」の作り方を紹介いたします。
  フランスパンの粋 開備日 03月２7日（土） 11:30～12:30場所 THE MAJESTIC restaurant 表参道講師 レー・ティー・キム・フォン参加費用 ￥2,000 (会員割引 10％Off*試食時に,ベトナムコーヒーが付きます。 |
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皆様のご応募、お待ちしております。（受付担当：齋藤）
ベトナム食材教室・第二回：ヌックマムの虜
フォン先生
ベトナムの食材を使用して、ヘルシーで簡単な料理の紹介 第二回目は、ヌックマムです。サラダのソースの作成から煮込み料理への応用までをご紹介いたします。講習終了、講師への質問なども受けます。当日は簡単な調理が出来る服装でご来店ください。
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ヌックマムの虜 開備日 1月30日（土） PM11:30～12:30場所 THE MAJESTIC restaurant 表参道講師 レー・ティー・キム・フォン参加費用 ￥1,800 (会員割引 10％Off*試食時にテーマ食材の応用料理１品と蓮茶が付きます。 |
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皆様のご応募、お待ちしております。（受付担当：齋藤）
生春巻きの味噌ダレ
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 フォン先生 ☆生春巻きの味噌ダレ材料 ※調味料を混ぜ合わせた後に火にかける。 ※大根と人参を千切りした物を軽く塩もみをし、 ﾌﾗｲﾄﾞオニオン＆クラッシュ・ナッツ |
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ベトナム食材教室・第一回：ライスペーパー
フォン先生
ベトナムの食材を使用して、ヘルシーで簡単な料理の紹介第一回目は、ライスペーパーです。失敗しない戻し方、生春巻きの綺麗な巻き方、他の料理への応用例の紹介など。講習終了、講師への質問なども受けます。当日は簡単な調理が出来る服装でご来店ください。
  ライスペーパーの魅力 開備日 11月２８日（土） PM12:30～13:30場所 THE MAJESTIC restaurant 表参道講師 レー・ティー・キム・フォン参加費用 ￥1,800 (会員割引 10％Off*試食時にテーマ食材の応用料理１品と蓮茶が付きます。
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皆様のご応募、お待ちしております。（受付担当：依藤）
